Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Spättafilé i spännande sås

Spättafilé i spännande sås

Betyg: 2 av 5
2 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    Rödspätta, eller annan platt fisk
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 st
    schalottenlök
  • 75 g
    parmaskinka
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    mjölk
  • 1 msk
    dijonsenap
  • 1 st
    fiskbuljong
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Salta fisken. Rulla in skinkan i fisken. Lägg med skarven nedåt.
  2. 2. Hacka löken. Vispa samman mjölk och crème fraiche, senap och buljong i en panna.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Låt löken fräsa i lite olja innan du lägger i fisken. Tillsätt blandningen och låt den puttra i cirka 10 minuter eller tills fisken är vit i köttet.
  5. 4. Servera med potatis som kokats med dill och gärna sockerärtor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Ugnsstekt lax med grön couscous

Betyg: 4.22 av 5
Ugnsstekt lax med grön couscous
30 min
Medel

Nubbesill, Gerds snabba

Betyg: 3.6 av 5
default, missing
Medel

Pita med räkfyllning

Betyg: 3.5 av 5
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...