Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Jordnötssås och marinad
-
1 dlmajsolja
-
2 dljordnötter, salta (100g)
-
2 klyftorvitlök, skalade
-
1/2 tskingefära
-
1.5 mskvinäger
-
1 dlsoja, japansk, t.ex. Kikkoman
-
4 stkycklingfilé(er)
-
200 gjasminris
Redskap
-
4 stgrillspett, 4-6, av trä
Annons
Gör så här
-
1. Lägg alla ingredienser till marinaden, utom oljan, i matberedare eller mixer. Mixa och tillsätt oljan under mixningen.
-
2. Skär kycklingköttet i drygt sockerbitsstora kuber. Trä dem på 4-6 tunna grillspettpinnar.
-
3. Häll 2/3 av jordnötssåsen i en serveringsskål. Häll resten över kycklingspetten på en tallrik, och flytta om spetten så att såsen fördelas på alla sidor. Låt dem ligga och dra 30 min eller längre.
-
4. Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Ta upp spetten och grilla dem i ugnsgrill eller grillpanna.
-
6. Servera kycklingenspetten med såsen, ris och en sallad på färsk gurka och cocktailtomater.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.18 av 5 (11 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
