Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gköttfärs
-
1 msksmör, eller margarin
-
100 gchorizo, eller annan stark korv
-
2 ströda lökar, skalad
-
1 stpepparfrukt, spansk, röd, urkärnad
-
1 tskspiskummin, malen
-
400 gkidneybönor, konserverad
-
400 gtomat, hela, konserverade
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
bröd, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Tips! Det är gott med lite yoghurt eller creme fraiche till cowboygrytan.
-
2. Gör så här: Fräs färsen i matfettet under omröring tills den är smulig och brynt. Dela korven i bitar. Skär den skalade löken i klyftor och finhacka den urkärnade pepparfrukten.
-
3. Blanda ner korv,l ök och pepparfrukt i färsen och låt det bryna med en stund. Tillsätt spiskummin.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Blanda ner dem och tomaterna i grytan.
-
5. Sjud några minuter och smaka av med salt och peppar. Bröd är gott till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.15 av 5 (20 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
