Smal broccolisoppa
Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel
Annons
Detta är en soppa för dom som bara avgudar broccoli och godast blir den om man även kokar lite broccoli och har i som "tillbehör".
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gbroccolibuketter, frysta
-
1 stgul lök(ar)
-
2.5 dlmjölk, mini
-
7.5 dlvatten
-
2 tärninggrönsaksbuljong
-
olja
-
salt, gärna även lite örtsalt
Annons
Gör så här
-
1. Skala och hacka löken, och fräs den i oljan i en kastrull.
-
2. Häll på vattnet och lägg i buljongtärningarna. Låt det koka upp.
-
3. Lägg sedan i broccolin när det kokat upp och låt koka i cirka fem minuter.
-
4. Mixa sedan broccolin med antingen en stavmixer eller i en mixer och häll sedan tillbaka i kastrullen och tillsätt mjölken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Smaksätt med olika kryddor, som salt och jag rekomenderar lite örtsalt.
-
6. Låt det koka upp och sedan är det bara att servera.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
