Medelhavsbiffar

Gör så här

1. Klar
   1. Blanda köttfärsen med potatismjöl, mjölk, citronskal, 2 krm salt och 3 krm svartpeppar.
2. Klar
   2. Forma 8 lika stora biffar. Stek dem i en stekpanna med en klick smör eller olja tills de fått fin färg.
3. Klar
   3. Ta upp biffarna och torka ur pannan.
4. Klar
   4. Hacka de soltorkade tomaterna. Lägg ner dem och krydda med salvia, salt och peppar. Häll över matlagningsgrädden.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Lägg ned biffarna och låt puttra och låt puttra under lock.
7. Klar
   6. Servera med färsk pasta och sallad.