Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gräkor, frysta
-
1 msksenap, osötad
-
1/2 mskhonung, flytande
-
1 mskvatten
-
1 mskolivolja
-
1/2 knippendill
-
3 msksalt
-
svartpeppar
-
salladsblad
-
50 gkaviar, svart eller röd
Parmesantoast
-
4 skivorformbröd
-
2 msksmör
-
1 klyftavitlök
-
4 mskparmesanost, riven
Annons
Gör så här
-
1. Tina och skala räkorna. Vispa samman senap, honung, vatten och olja. Blanda i räkor och hackad dill och smaka av med salt och lite peppar. Täck över och ställ kallt c:a en timme.
-
2. Kavla ut brödskivorna så tunt det går utan att de brister. Ta ut 2 rundlar om c:a 6 cm diameter ur varje skiva. Sätt ugnen på 200 grader.
-
3. Lägg brödrundlarna på plåt på bakplåtspapper. Blanda smör och pressad vitlök. Bred det på brödet och strö över osten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Grädda i mitten av ugnen tills osten smält och fått lite färg, ungefär 7-8 minuter.
-
5. Lägg upp räkblandningen på strimlad sallad. Garnera med en sked kaviar och en dillvippa. Servera toasten antingen nygjort varm eller kall på en buffé.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
