Hem / Recept / Citrus och Rosemarie Kyckling

Citrus och Rosemarie Kyckling

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    kycklingfilé(er)
  • rosmarin, färsk eller torkad
  • svartpeppar
  • 1 st
    lime, pressad
  • 1 st
    grapefrukt(er), pressad
  • 1 st
    clementin(er)
  • honung
  • olivolja
Annons

Gör så här

  1. 1. Rensa kycklingbitarna och skär bort eventuellt synligt fett.
  2. 2. Värm upp lite olivolja i en stekpanna - lägg i kycklingen och stek på ganska hög värme, så det blir stekyta. Krydda med rosemarin och peppar. Slå ner värmen till svag.
  3. 3. Gör såsen direkt i stekpannan genom att tillsätta lime och grapefruktjuicen samt lite honung. Låt koka med kycklingen.
  4. 4. Skala clementinen; dela och halvera klyftorna av den ena halvan. Lägg i stekpannan och låt koka med resten.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Smaka av först efter du förvissat dig om att kycklingen är genomstekt och såsen verkligen kokat. Justera efter behag och red eventuallet med mjöl utrett i vatten om du vill ha såsen tjockare.
  7. 6. Servera med potatis och en sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom