Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 tskcurry, ca
-
1 stmorot
-
1 stpalsternacka(or)
-
1 tskpaprikapulver
-
3 mskolja, 2-3 msk el. annat matfett
-
1 stsquash, liten
-
1 stpurjolök(ar), liten
-
1 ströd paprika
-
2 tskcitron(er), pressad
-
15 krmsvartpeppar
-
5 krmsalt
-
2 dlvatten, el. 1 dl vatten och 1 dl mellangrädde
-
400 gköttfärs, 3-400 gram
Annons
Gör så här
-
1. Finstrimla de ansade grönsakerna - morot, palsternacka, purjolök och paprika. Skiva squashen.
-
2. Hetta upp woken, tillsätt ca: 1 msk olja och bryn försen under omrörning. Lägg över den i en skål.
-
3. Fräs resten av fettet med curry, morot och palsternacka ca: 2-3 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt resten av grönsakerna och fräs i 2 minuter. Krydda med paprika, citron, peppar och salt. Blanda ner färsen. Tillsätt vätskan.
-
5. Låt allt sjuda i 2-3 minuter. Servera med kokt ris eller pasta.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 5 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
