Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Panerad kycklingfilé
-
2 stägg
-
1 tsksalt
-
vitpeppar, eller svartpeppar
-
1/2 tskpaprikapulver
-
1 mskmargarin, flytande
-
1/2 dlvetemjöl, gärna idealmjöl
-
2 dlost, riven lagrad ost 17%
-
4 stkycklingfilé(er)
Tomatris
-
500 gkrossade tomater
-
3 dlris
-
1 tsksalt
-
1 tskbasilika, 1-2
-
1 dlvatten
-
vitpeppar, eller svartpeppar
-
1 stgul lök(ar), eller röd
Annons
Gör så här
-
1. Börja med tomatriset: skala och finhacka löken. Häll tomater, ris, lök, salt, basilika och vatten i en gryta.
-
2. Koka upp under lock på svag värme. Koktid ser du på risets förpackning.
-
3. "Vik ut" kycklingfileérna och platta till dem lite, tex med en knuten näve.
-
4. Blanda ägg, ost och kryddor till en smet. Vänd fileérna först i mjölet sedan i ostsmeten.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Stek fileérna i omgångar på medelstark värme ca: 3 minuter på varje sida.
-
6. Servera kycklingen med tomatriset och en blandad sallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.6 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
