Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Persikopaj

Persikopaj

Betyg: 4.67 av 5
3 röster
Medel
Annons

Den här har jag bara ätit och inte gjort själv någon gång.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pajdeg

  • 4 dl
    vetemjöl
  • 1/2 dl
    strösocker
  • 1 krm
    salt
  • 100 g
    smör
  • 1/4 tsk
    bakpulver

Fyllning

  • 8 st
    persikor, 8-10 st
  • 3 msk
    strösocker
  • 1/2 tsk
    kanel
  • 2 dl
    grädde
  • 2 st
    äggula(or)
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda mjöl, bakpulver och socker i en bunke.
  2. 2. Skiva ner smöret och hacka ihop till en grynig massa.
  3. 3. Fördela smulorna i en pajform och tryck till dem lätt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skålla, skala (inte alldeles nödvändigt) och dela persikorna i halvor. Ta bort kärnorna.
  6. 5. Lägg dom i pajskalet med den kupade sidan upp.
  7. 6. Strö på en blandning av socker och kanel och grädda i 225 grader i ca 15 min.
  8. 7. Vispa grädden lätt och rör ner äggulorna.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Häll äggstanningen över frukten och grädda ytterligare ca 25 min.
  11. 9. Servera med vaniljglass.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.67 av 5 (3 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Schweizisk ostpaj #2

Betyg: 2 av 5
default, missing
Medel

Pajbullar!

Betyg: 3.15 av 5
default, missing
Medel

Tonfiskspaj

Betyg: 4 av 5
default, missing
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...