Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
200 gpasta, linguine-
-
1/2 stgul lök(ar)
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1/2 stchilifrukt
-
1 stSparris, grön
-
1/2 stcitron(er)
-
1/2 dlvitt vin
-
1 dlvispgrädde
-
1/2 dlpersilja, hackad
-
10 stpilgrimsmussla
-
smör
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Koka pastan enligt instruktioner på paketet.
-
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj, kärna ur och skiva chilin. Ansa sparrisen och skiva den i mindre bitar.
-
3. Hetta upp en panna och låt lök och chili fräsa i några minuter i 1 msk smör. Lägg i sparrisen och låt steka i någon minut.
-
4. Riv citronskalet och spara det till senare. Pressa citronjuicen och häll i pannan. Tillsätt vinet och grädden och låt sjuda i några minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Smaka av med 1/2 tsk salt och 1 krm peppar. Stek pilgrimsmusslorna i 1 msk smör i en annan stekpanna, smaka av med salt och peppar.
-
6. Blanda pastan med såsen, citronskal och persilja. Lägg upp på tallrikar och toppa med musslorna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.17 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
