Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gmandelmassa, riven
-
5 stäggvita(or), lättvispade
Apelsinkräm
-
2 dlvatten
-
2 mskvetemjöl
-
2 stäggula(or)
-
200 gsmör
-
1 dlflorsocker
-
1 tskvaniljsocker
-
2 tskapelsinskal, rivet
Dekoration
-
2 stgelatinblad
-
1 dlvatten
-
1/2 dlapelsinlikör, eller apelsinsaft om det ska vara barnvänligt
-
1 lblåbär, och/eller jordgubbar, hallon
Annons
Gör så här
-
1. Tips: I min familj använde vi den som Mors dags- och Fars dagtårta och födelsedagstårta ... så hitta på vad ni vill fira!
-
2. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda mandelmassa och äggvitor till en jämn smet.
-
3. Grädda 2 st 24 cm i diameter rundlar i 15 minuter mitt i ugnen. Låt kallna på galler.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Apelsinkräm: Blanda vatten, mjöl och äggulor. Vispa, låt sjuda och kallna.
-
5. Blanda och rör smidigt smör, florsocker, vaniljsocker och apelsinskal. Rör ihop med mjölblandningen.
-
6. Bred krämen på 2 mandelmassebottnar. Lägg ihop och ställ kallt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Gelatinblad läggs i blöt i kalt vatten i några minuter. Krama ur. Värm vatten och smält gelatinet i det. Tillsätt apelsinlikör/apelsinsaft.
-
8. Ös detta trögflytande över valfria bär. Ställ i kyl för att "mogna" till. Håller sig länge. Smala bitar till starkt, kokhett kaffe är urgott!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
