Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 stgelatinblad
-
2 dlkesella, gourmet
-
1.5 dlgrädde
-
1 dlcrème fraîche
-
2 dlräkor, skalade
-
2 mskgräslök, finhackad
-
1 mskdill, finhackad
-
1 tskcitron(er), pressad
-
salt
-
svartpeppar
Garnering
-
4 msklöjrom
-
4 stdillvippor
Annons
Gör så här
-
1. Bötlägg gelatinbladen i vatten i 10 min. Krama ur vattnet och smält dom på svag värme i en gryta med 2 msk kallt vatten.
-
2. Blanda kesella, grädde och créme fraiche. Häll i det smälta avsvalnade gelatinet under kraftig omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hacka räkorna grovt. Vänd ner dom, gräslöken, dillen och citronsaften. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Fördela moussen i 4 glas och ställ i kylen minst 5 timmar för att stelna. Toppa med löjrom och en dillvippa.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.38 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
