Inlagda kryddiga morötter
Betyg: 2.9 av 5
10 röster
Medel
Annons
Vackra att se på och goda. Praktiskt att ha färdiga i kylskåpet.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgmorot
-
8 dlvatten
-
3 dlströsocker
-
1 stkanelstång/stänger, i bitar
-
6 stkryddnejlikor
-
6 stsvartpepparkorn
-
3 stchilipeppar, torkade
-
4 dlättikssprit
Annons
Gör så här
-
1. Skär morötter i tjocka stavar, som stora pommes frites.
-
2. Ge dem ett uppkok några minuter i saltat vatten, de får inte bli mjuka utan ska ha sin spänst och knaprighet kvar. Låt rinna av.
-
3. Koka upp ingredienserna till lagen och koka den några minuter med kryddorna. Rör om tills sockret smält. Låt lagen svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg morotsstavarna i en stor glasburk och häll på den kalla lagen. Sätt på locket och förvara svalt.
-
5. Låt morötterna stå och mogna i smak, gärna ett par veckor innan de serveras.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.9 av 5 (10 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
