Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gtorskfilé, färsk eller djupfryst
-
salt
-
vitpeppar
-
3 msksmör, eller margarin
-
6 stansjovisfiléer, 6-8
-
2 stgul lök(ar), medelstora
-
2 sttomat
-
2 mskpersilja, klippt
-
1 dlgrädde, tunn
Annons
Gör så här
-
1. Skär fisken i 4 portionsbitar. Salta och peppra försiktigt.
-
2. Skiva löken och låt den fräsa tillsammans med ansjovisen i hälften av matfettet.
-
3. Tillsätt tomaterna, eventuellt skalade, i klyftor när löken börjat ta färg och låt blandningen fräsa i ytterligare några minuter.
-
4. Tillsätt persiljan och bred ut grönsakerna i botten på en låg, ugnsfast form.
-
5. Lägg fiskfiléerna ovanpå, lägg resten av matfettet i klickar på fisken och sätt formen under grillen på mellanläge i ugnen i ca 5 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Häll på grädden och sätt åter in formen, men nu längre ned i ugnen, ca 5 minuter.
-
7. Servera den gräddgrillade fisken med potatis, kokta ärter eller bönor eller en grönsallad.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
