Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Paj i långpanna

Paj i långpanna

Betyg: 3.78 av 5
50 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Pajdeg

  • 4 dl
    vetemjöl
  • 2 dl
    grahamsmjöl
  • 200 g
    margarin, kallt
  • 4 msk
    vatten, kallt

Fyllning

  • 4 dl
    broccoli, förvällda
  • 4 st
    kycklingfilé(er), tärnade stekta
  • 1 burk
    champinjoner, stekta
  • 1 st
    purjolök(ar), skivad och stekt

Topping

  • 4 st
    tomat, skivade
  • ädelost, eller grönmögelost

Stanning

  • 5 dl
    mjölk
  • 5 st
    ägg
  • salt
  • vitpeppar
  • cayennepeppar
  • strösocker
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Gör pajdegen genom att mixa mjölsorterna med margarinet till en smulig massa. Tillsätt vattnet, bland till en jämn deg. Låt vila minst 30 min i kylskåpet.
  2. 2. Kavla ut degen i en långpanna. Nagga och förgrädda i 10 min, ca 200 grader.
  3. 3. Fyll upp pajskalet med fyllningens ingredienser. Lägg de skivade tomaterna högst upp, smula över ädelosten eller mögelosten.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda ihop stanningen. Häll den över pajen. Stanningen skall gå upp till pajkanten.
  6. 5. In i ugnen ca 40 min i 200 grader.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.78 av 5 (50 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Skaldjurslasagne

Betyg: 3.48 av 5
45 min
Medel

Spenat- och trattkantarellpaj med västerbottensost

Betyg: 3.56 av 5
15 min
Medel

Chutneykassler

Betyg: 3.86 av 5
default, missing
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...