Häll ut bröd

Gör så här

1. Klar
   1. Smula ner jästen i en degbunke. Häll i salt, slå på lite av vattnet, rör ut jästen och häll i resten av vattnet.
2. Klar
   2. Häll i allt vetemjöl och rör ihop degen med en trägaffel. Degen blir ganska lös.
3. Klar
   3. Jäs degen under handduk i cirka 1-1 1/2 timme.
4. Klar
   4. Häll försiktigt upp degen i en långpanna med bakpapper. Låt den jäsa i 15 minuter och sätt under tiden ugnen på 250 grader.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Grädda mitt i ugnen i 15 minuter, sänk sedan värmen till 125 grader och fortsätt grädda i cirka 40 minuter.
7. Klar
   6. Låt brödet svalna på ett galler.