Köttgryta med svartvinbärssmak
Betyg: 4.25 av 5
8 röster
Medel
Annons
Det faktum att man använder ryggbiff eller lövbiff, gör att köttet känns mört utan att behöva sjuda någon längre tid.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 msktomatpuré
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
1 mskkalvfond
-
2 msksvartvinbärsgelé
-
1 stgul lök(ar), liten
-
500 gryggbiff, eller lövbiff
Till servering
-
600 gRecept med potatismos
-
gröna ärtor
Annons
Gör så här
-
1. Skär köttet i strimlor. Fräs det i matfett i en stekgryta på hög värme, så att det får fin färg.
-
2. Ta upp köttet och fräs lök och tomatpuré i lite smör på svag värme under omrörning ca 3 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Tillsätt grädde, kalvfond och gelé. Sänk värmen, lägg i köttet och låt sjuda under lock i ca 5 minuter.
-
4. Smaka av med salt och peppar. Servera med potatismos och gröna ärter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.25 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
