Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stfläskfilé
-
2 mskhonung, flytande
-
2 stgul lök(ar)
-
1 stpaprika, gul
-
6 stchampinjoner, färska
-
1/2 handfullrosmarin, färsk
-
5 mskyoghurt, turkisk
-
3 dlgrädde
-
salt
-
peppar
-
senap, fransk
-
2 dlris, kokt enligt anvisning på förpackninge, till servering
Annons
Gör så här
-
1. Sätt på ugnen på 250 grader.
-
2. Börja sedan med att skiva upp fläskfilén i lagom stora bitar. Salta och peppra lite . Stek den nästan klar. Ta fram en ugnssäker form, lägg i fläskfilén i formen.
-
3. Ta fram en bunke till såsen. Häll i turkisk yoghurt, blanda ut med grädden tills den bli lite lösare i konsistens.
-
4. Häll i senap tills man ser att det är lite ljus gult. Hacka lök, paprika, svamp och lägg i det i bunken.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Hacka rosmarinen fint och häll sedan ner i bunken. Tillsätt honung och peppar i såsen efter egen smak och tycke.
-
6. Häll sedan såsen över fläskfilén, sätt in det i ugnen i 15-20 minuter. Serveras gärna med ris.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
