Hem / Recept / Min skagenröra

Min skagenröra

Betyg: 3.08 av 5
25 röster
Medel
Annons

Skagenröra är gott till toasts, bakad potatis och även tex våfflor!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • toastbröd, vitt
  • 300 g
    räkor, utan skal
  • 1 msk
    dill, hackad
  • 1.5 dl
    crème fraîche
  • 1/2 dl
    Lax, rökt, i strimlor
  • 2 st
    ägg, kokta
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, mald
  • 1 st
    citron(er), pressad
  • 100 g
    löjrom
  • 1 msk
    röda lökar, finhackad
Annons

Gör så här

  1. 1. Rosta bröd och skär bort kanterna. Dela varje skiva i två trekanter.
  2. 2. Hacka räkorna men spara räkor till garnering.
  3. 3. Skär tunna strimlor utav den rökta laxen ett ägg hackas och ett skärs i skivor till garnering.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda räkhacket med dill, majonnäs, lax, ägg och crème fraîche. Smaka av med salt, peppar och pressad citron.
  6. 5. Fördela Skagenröran på de trekantiga brödskivorna. Lägg två räkor och en sked rom och lite hackad rödlök på varje skiva.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.08 av 5 (25 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom