Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 pakettorskfilé, fryst, hoki -eller sejfilé à 400 g
-
2 dlcrème fraîche
-
2 dlmjölk
-
1 tärningfiskbuljong
-
1 stpurjolök(ar)
-
4 mskKalles kaviar
-
1/2 tskbasilika, smulad
-
3 stägg, hårdkokta
-
1 knippegräslök, liten knippa/bunt
-
salt, eventuellt
-
vitpeppar, eventuellt
Annons
Gör så här
-
1. Tina fisken så att den går att skära i 2x2 cm stora bitar.
-
2. Strimla pujolöken.
-
3. Koka upp créme fraichen med mjölken under omrörning.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt smulad buljong, purjolök, kaviar och basilika. Låt det koka upp.
-
5. Lägg i fisken och låt grytan puttra på svag värme ca 5-8 min.
-
6. Smaka av och krydda ev. med lite salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Hacka äggen och lägg i dem.
-
8. Klipp gräslöken och strö det över.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.