Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Ostsoppa

Ostsoppa

Betyg: 2 av 5
2 röster
Medel
Annons

Servera med krutonger, knaperstekt bacon, finhackad paprika och rädisor.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1/2 st
    purjolök(ar)
  • 1 msk
    smör, 1-2, eller margarin
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 6 dl
    grönsaksbuljong
  • 4 dl
    mjölk
  • 1 st
    ägg, använd gulan
  • 1 dl
    vispgrädde
  • 3 dl
    ost, smakrik, riven
  • salt
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Finstrimla purjolöken och fräs den i matfettetn.
  2. 2. Strö över mjölet och blanda väl. Späd med buljongen och häll på mjölken. Låt koka ca 5 min.
  3. 3. Ta kastrullen från plattan och tillsätt osten. Låt den smälta.
  4. 4. Smaksaätt med salt och peppar.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Ställ tillbaka soppan på plattan och låt den bli varm. Den får ej koka efter att man tillsatt osten.
  7. 6. Vispa äggula med grädde och tillsätt blandningen till soppan.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Chipotleburgare med hickorysås och coleslaw

Betyg: 3.62 av 5
Chipotleburgare
30 min
Medel

Kycklinglever med äppelsallad

Betyg: 0 av 5
default, missing
20 min
Medel

Svamp- och ostpaj

Betyg: 3.79 av 5
svamppaj
45 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...