Fläskfilé i chutneysås
Betyg: 3.74 av 5
61 röster
Medel
Annons
Servera med ris/pressad potatis, kokt broccoli och en blandad sallad.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
500 gfläskfilé(er)
-
2 stpurjolök(ar), stora
-
1 msksmör
-
1 tsksalt
-
1 krmsvartpeppar
-
1/2 dlmango chutney
-
2.5 dlmatlagningsgrädde
-
1 dlköttbuljong
-
1 msksoja, kinesisk
-
1 tskvitvinsvinäger
-
1/2 tsktorkad ingefära
-
ris, potatis, eller broccoli till servering
-
grönsallad
Annons
Gör så här
-
1. Putsa köttet och skär i cm-tjocka skivor.
-
2. Skär purjolöken i sneda bitar, ca 1 cm tjocka. Fräs purjolöken i lite matfett och lägg över i en gryta.
-
3. Bryn köttet i resten av matfettet och lägg över i grytan. Salta och peppra köttet först när det ligger i grytan.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda övriga ingredienser till såsen och häll i grytan. Ge det ett snabbt uppkok och låt det därefter puttra i minst 5 minuter.
-
5. Smaka av med ytterligare lite salt och ev socker.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.74 av 5 (61 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
