Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stgul lök(ar), hackad
-
2 mskolivolja
-
2 stvitlöksklyftor
-
2 stpotatis(ar), finskuren
-
1 lhönsbuljong
-
1 mskbasilika, färsk
-
2 dlgrädde
-
2 stzucchini
Annons
Gör så här
-
1. Bryn löken och vitlöken i oljan.
-
2. Tillsätt den finskurna potatisen.
-
3. Häll i buljongen och smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär av ändarna av zucchinierna, skär de i bitar och koka med ca 4 cm-bitar.
-
5. Koka ca 15 minuter.
-
6. Mixa soppan slät med en mixer.
-
7. Häll i basilikan och 2 dl grädde.
-
Fortsättning efter annonsen
-
8. Koka upp.
-
9. Servera med ett gott bröd eller krutonger.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.