Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stpaprika, gul
-
1 dlris
-
1/2 kgköttfärs
-
1 stgul lök(ar)
-
1 stägg
-
1.5 tskmejram
-
1 mskpaprikapulver
-
3 mskmatolja
-
1 klyftavitlök
-
1 kgtomat
-
1 stjälkbladselleri
-
2 mskvetemjöl
-
1 mskströsocker
-
1/2 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Ansa paprikorna och ta ur innanmätet. Koka riset halvfärdigt ca 7 minuter. Hacka löken och stek den i lite av matfettet.
-
2. Blanda samman ris, köttfärs, ägg, lök och den pressade vitlöken. Smaka av med salt, peppar och mejram.
-
3. Fyll paprikorna. Lämna lite tomrum så att allt kan svälla. De som blir kvar av smeten gör du köttbullar av och låter de koka med.
-
4. Hacka tomaterna och låt de sjuda samman med resten av löken och finhackad bladselleri.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Blanda samman mjöl och resten av fettet tillsammans med paprika pulvret i tomatröran. Tillsätt vatten och sockret. Rör hela tiden.
-
6. Sjud paprikorna mjuka i röran ca 30 minuter. Servera med ett bröd.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.15 av 5 (20 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
