Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stKyckling, i delar, eller filéer
-
1 stpepparfrukt, röd, spansk
-
2 mskkycklingfond
-
2 tsksoja
-
1 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
-
2 tskingefära, färsk, riven
-
2 dlvitt vin
-
1 stpurjolök(ar)
-
2 dlcrème fraîche
-
1/2 dlmango chutney
-
1 stmangos, riktigt mogen
Annons
Gör så här
-
1. Bryn kycklingbitarna eller filéerna i en stekpanna. Flytta över dem till en gryta.
-
2. Tillsätt pepparfrukten som finhackats (smaksak om man vill ha med kärnorna, det blir mer hetta då), fond, soja, salt, peppar, ingefära och vin. Låt sjuda tills kycklingen är så gott som klar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Skär purjolöken i grova strimlor, Tillsätt den, crème fraiche och mango chutney. Låt grytan koka i 5 min till.
-
4. Skala och skär mangon i mindre bitar och rör ner. Servera ris eller nudlar och en sallad till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 1 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
