Stekt laxfilé m. bönröra och råris

Name: Stekt laxfilé m. bönröra och råris
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: laxfilé(er); Bönor; yoghurt; råris; citron(er); salt; sambal oelek; avokado; svartpeppar; havssalt

0 röster

45 min

Medel

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

4 st

laxfilé(er)
1 st

citron(er)
4 tsk

sambal oelek
havssalt, eller seltin

Bönröra

Bönor, vita Italienska
citron(er), pressad
avokado, skivad

Sås

yoghurt, Grekisk
salt
svartpeppar
sambal oelek
citron(er)

Till servering

2 dl

råris, kokt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Placer laxfiléerna i en ugnsform.Pressa över citron och dra ut lite Sambal Oelek på varje filé. Salta och tillaga i ugnen 225 grader i ca 10 minuter.
Klar

2. Koka stora Italienska vita bönor i lättsaltat vatten. Skölj sedan av dem i kallt vatten, och blanda i några droppar citron och skivad avokado.
Klar

3. Rör ihop Grekisk Yoghurt, salt och grovmalen svartpeppar. Smaka av med sambal oelek och citron. Servera som en dipp till laxen och bönsalladen, samt med kokt råris.
Annons