Sockerkaka med vaniljfyllning
Betyg: 3.96 av 5
110 röster
Medel
Annons
Jättegod mjuk kaka, perfekt bjudkaka. Ser ut som en vanlig sockerkaka men det blir en glad överrasking med kakans saftiga mitt.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
-
3 stägg
-
3 dlströsocker
-
1 dlmjölk, kokande
-
25 gsmör
-
2 tskbakpulver
-
3 dlvetemjöl
Fyllning
-
125 gsmör
-
1 dlmjölk
-
4 mskvaniljsocker
Garnering
-
florsocker
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 175 grader.
-
2. Vispa ägg och socker pösigt. Koka upp mjölk och smör, tillsätt det i smeten.
-
3. Blanda bakpulver och mjöl. Blanda i det i äggsmeten. Häll smeten i en smord och bröad 2-liters form.
-
4. Grädda kakan i 40 min, låt svalna innan den stjälps upp. Dela kakan på längden till två lika bottnar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Gör fyllningen: Koka smör och mjöl häftigt i ca. 2 min. Rör om så att det inte bränner vid. Ta kastrullen från värmen och blanda i vaniljsockret.
-
6. Dränk in bottnarna med den heta vaniljmjölken. Lägg ihop bottnarna (vanilj mot vanilj) och sikta florsocker över kakan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.96 av 5 (110 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
