Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Lax på rödbetssallad med quinoa, spenat, fetaost och valnötter

Lax på rödbetssallad med quinoa, spenat, fetaost och valnötter

Betyg: 4 av 5
10 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    laxfilé(er), á 100 gram st.
  • 3 st
    rödbeta
  • 1 påse
    babyspenat
  • 1 st
    röda lökar, finhackaf
  • 1 klyfta
    vitlök, finhackad
  • 2 dl
    Quinoa
  • 4 dl
    grönsaksbuljong
  • 2 msk
    citronsaft
  • 100 g
    fetaost, mager, 10%
  • 6 st
    valnötter
  • salt
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka rödbetorna, skala och skär i bitar.
  2. 2. Koka quinoan i buljongen cirka 25 minuter. Låt svalna lite.
  3. 3. Lägg spenat i botten på ett salladsfat. Lägg rödbetor och quinoan ovanpå.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Pressa över citron och strö över lök och vitlök. Smula sedan över fetaosten och strö över nötterna delade i bitar.
  6. 5. Stek laxen och krydda med salt och peppar. Pressa lite citron över och servera med salladen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Timjanstekt kyckling med fetaostgratinerade rödbetor och persilja

Betyg: 4.12 av 5
1 tim
Medel

Stekt kyckling med rostad sötpotatis och tzatziki

Betyg: 4.02 av 5
Stekt kyckling med rostad sötpotatis och tzatziki
45 min
Medel
Vintips

Sallad på sparris och tonfisk

Betyg: 1 av 5
default, missing
30 min
Medel
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...