Lappskojs á la Tjåge

Gör så här

1. Klar
   1. Koka potatisen i rejält saltat vatten.
2. Klar
   2. Strimla purjon och lägg i en gryta. Häll på vatten så att det knappt täcker.
3. Klar
   3. Mosa ner corned beefen där i. Låt det puttra en stund så att purjon blir mjuk.
4. Klar
   4. Häll av potatisen när dom är klara och mosa dom med en potatisstöt.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Häll inte av vattnet från köttet och purjon och stot/blanda runt det med potatisen.
7. Klar
   6. Smaka av och salta ev. lite mer. Servera inlagda rödbetor, stekt ägg och knäckebröd till.