Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 burkpäron, konserverade
-
1 stvaniljstång
-
1 stcitron(er), pressad saft
-
3 mskkonjak
Chokladsås
-
100 gchoklad, mörk
-
1/2 dlvispgrädde
-
1/2 dlmjölk
-
1 mskströsocker
-
1 tsksmör
Annons
Gör så här
-
1. Skär upp vaniljstången och skrapa ut kärnorna. Lägg stång och korn i en kastrull och häll på 2 dl av päronsockerlaget, citronsaft och konjak och koka lagen i 5 minuter.
-
2. Skär päronen i tärningar och lägg ner i lagen. Sjud på svag värme i 5-10 minuter.
-
3. Ta upp vaniljstången och låt kompotten svalna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Hacka chokladen i små bitar. Koka upp mjölken, grädden och sockret. Ta kastrullen från värmen och rör ner chokladen. Rör tills såsen är slät. Rör ner smöret.
-
5. Servera med vaniljglass eller vispad grädde.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
