Hem / Recept / Nynäskakor

Nynäskakor

Betyg: 4 av 5
12 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

40 port

Mördeg

  • 125 g
    smör, eller margarin
  • 1 dl
    strösocker
  • 1 st
    äggula(or)
  • 200 g
    mjöl

Mandeldeg

  • 1 msk
    smör, eller margarin
  • 1 dl
    strösocker
  • 50 g
    potatis(ar), kokt
  • 50 g
    sötmandel
  • 1 st
    äggvita(or)

Garnering

  • blockchoklad, smält
  • mandel, rostad hackad
Annons

Gör så här

  1. 1. Mördeg: Mjölet blandas med sockret. Smöret el. margarinet finfördelas i mjölet, äggulan tillsätts och degen får vila.
  2. 2. Mandeldeg: Smör el. margarin och socker rörs samtidigt, den skållade och malda mandeln och den kalla mosade potatisen tillsätts. Sist nedblandas den till hårt skum slagna vitan.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Mördegen kavlas ut till en fyrkantig kaka. Mandeldegen bres över och kakan gräddas i varm ugn, 225-250 grader.
  5. 4. Kakan uttas och får kallna, glaseras med choklad och garneras med mandel. Därefter skärs kakan i raka bitar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom