Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Hjortstek

Hjortstek

Betyg: 3.6 av 5
134 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    hjortstek
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    morot
  • salt
  • enbär
  • svartpeppar
  • 1 st
    vitlök
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Bryn hela steken med margarin i het panna.
  2. 2. Lyft över köttet i en gryta och lägg vatten i stekpannan, häll det bruna vattnet över köttet.
  3. 3. Tillsätt 2 morrötter och gul lök.
  4. 4. Salta och krydda efter smak med enbär, svartpeppar och eller vitlök
  5. 5. Låt småkoka på spisplattan tills köttet är så mört som du vill ha det mins 45 minuter per kg.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Gör sås på skyn, vispa ner vetemjöl, om du vill så kan grädde eller vitt vin tillsättas.
  8. 7. Servera kokt potatis till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.6 av 5 (134 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Ostgratinerad korv

Betyg: 0 av 5
default, missing
45 min
Medel

Helstekt kyckling med mojo rojo och saltbakad potatis

Betyg: 3.75 av 5
Helstekt kyckling med mojo rojo och saltbakad potatis
1 tim 30 min
Medel

Salsicciafärs med pappardelle och parmesan

Betyg: 3.85 av 5
Salsicciafärs med pappardelle och parmesan
20 min
Medel
Vintips
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.4 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.73 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...