Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgKyckling, flådda kycklingbitar
-
300 gröd paprika, i bitar
-
1 tskspiskummin, mald
-
2 tskkoriander, mald
-
1/2 tskgurkmeja
-
1/2 tskcayennepeppar, ev lite mindre
-
1.5 tsksalt
-
4 mskolja, vegetabilisk
-
2.5 cmingefära, färsk, grovt hackad
-
2 stgul lök(ar), medelstora, grovt hackade
-
3 klyftorvitlök, små
-
25 gmandel, skalad hackad
-
1 dlvatten
-
2 mskcitron(er), pressad
-
1/2 tsksvartpeppar, grovmald
Annons
Gör så här
-
1. Blanda lök, ingefära, vitlök mandel paprika, spiskummin, koriander, gurkmeja, kajennpeppar och salt i en food processor till en tjock smet.
-
2. Hetta upp oljan i en stor, vid tjockbottnad gryta och häll i kryddblandningen.
-
3. Stek under omrörning några minuter.
-
4. Lägg i kycklingbitarna i grytan tillsammans med vattnet, citronsaften och svartpepparn.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Rör om, lägg på lock och låt sjuda långsamt i 30 minuter. Rör om några gånger under tiden.
-
6. Känn med en köttnål att kycklingen är färdig.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
