Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stfläskfilé(er), hel
-
1 stgul lök(ar)
-
1 ströd paprika
-
1 staubergine, liten
-
2 stplommontomater
-
1 krukabasilika
-
3 dltomatjuice
-
peppar
-
salt
-
1 burkbearnaisesås
Annons
Gör så här
-
1. Skär filén i ca 2 cm tjocka skivor, salta och peppra och stek skivorna gyllenbruna.
-
2. Skala och finhacka löken, skär grönsakerna i mindre bitar och hacka basilikan grovt.
-
3. Sätt ugnen på 200 grader.
-
4. Fräs lök och grönsaker lätt, häll på tomatjuice och strö över basilikan, låt puttra en liten stund.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Häll grönsakerna i en ugnsfast form, lägg i filén och bred sedan ut bearnaisen ovanpå.
-
6. Gratinera tills det fått fin färg och servera sedan med klyftpotatis.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2.89 av 5 (9 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
