Kikärtsburgare

Gör så här

1. Klar
   1. Mixa kikärtor, ägg och hackad persilja.
2. Klar
   2. Pressa i vitlöken och salta och peppra. Rör om.
3. Klar
   3. Tillsätt mjölk så att smeten blir lite lösare. Var dock försiktig så att den inte blir för lös. Det ska gå att forma biffar som håller ihop. Smaka av och krydda mer om det behövs.
4. Klar
   4. Forma biffar och stek på ganska hög värme i lite olivolja i en stekpanna. Stek dem på båda sidor tills de har fått fin färg och blivit fasta rakt igenom.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Servera med hamburgerbröd, sallad, tomat, gurka och tsatsiki.
7. Klar
   6. Bon appetit!