Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
4 dlvispgrädde
-
1/2 stvaniljstång
-
1.5 stgelatinblad, uppblötta
-
20 gströsocker
-
100 gvit choklad, finhackad (absolut inte block utan tag något finare)
”Hallonsås”
-
200 ghallon, (1/2 paket) frysta
-
1 mskflorsocker
-
2 mskvatten
Annons
Gör så här
-
1. Skär upp vaniljstången på längden.
-
2. Koka upp grädde med socker och vaniljstång.
-
3. Ta bort kastrullen från värmen. Tag ur vaniljstången och skrapa ur de svarta kornen och ner i grädden.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Blanda ner chokladen under omrörning och gör sedan likadant med gelatinbladen.
-
5. Häll upp i portionsformar och låt svalna. Ställ in i kylskåp ett par timmar.
-
6. Mixa försiktigt hallon, socker och vatten, hallonkärnorna bör inte krossas för mycket.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Passera genom sil. Späd ev. med mer vatten om en tunnare konsistens önskas.
-
8. Stjälp upp pannacottan på ett fat och ”rissla” såsen runt om på fatet eller servera i portionsformarna med ”hallonsås” i ett spetsigt snapsglas bredvid.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.2 av 5 (46 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
