Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
Grönsaksröra
-
1 mskolivolja
-
1/2 stsquash
-
2 sttomat
-
2 klyftorvitlök
-
200 gspenat, hackad
Sås
-
1.5 dlgrädde
-
50 gsmör
-
1/2 tärninggrönsaksbuljong
Till servering
-
200 gpasta, kokt, gärna penne
Annons
Gör så här
-
1. Riv squashen grovt, hacka tomat och vitlök. Fräs squash, tomat och vitlök i ca 3 min, blanda därefter i spenaten, smaka av med salt och peppar. Dra ned värmen så det håller sig varmt tills det är dax att servera.
-
2. Koka upp grädden och smula ned buljuongen. Dra av kastrullen från värmen och blanda i smöret klickvis under kraftig omrörning. Håll ljumet till servering.
-
3. Servera på förvärmda tallrikar med en god pastasort, gärna extra stora "penne" eller liknande.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
