Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 glaxfilé
-
vitpeppar, malen
-
150 gchèvreost
-
1 dlcrème fraîche
-
salt
Sallad
-
1/2 dlblandsallad
-
1/2 krukorbasilika, färsk
-
2 mskolivolja
-
1/2 tskvitvinsvinäger
-
svartpeppar, malen
-
1/2 dlnötter, blandade
-
tranbär, torkade, till dekoration
Annons
Gör så här
-
1. Värm ugnen till 200 grader. Smörj en ugnssäker form. Smula getosten och blanda den med crème fraiche. Krydda med salt och peppar.
-
2. Dela laxen i fyra portionsbitar. Gör ett snitt i varje bit med en vass kniv, så att det bildas en ficka för fyllningen och lägg bitarna i formen.
-
3. Krydda med salt och peppar. Klicka i getoströran i fickan på laxen och baka i ugnen i ca 10 minuter eller tills laxen är genomkokt och har fått fin färg.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skölj under tiden salladsbladen och låt dem rinna av. Hacka nötterna och rosta dem i torr, het stekpanna. Hacka basilikan.
-
5. Blanda samman gröna blad, nötter och basilika. Blanda samman olja, vinäger, salt och peppar och blanda ner i salladen. Fördela salladen på fyra tallrikar och lägg på laxbitarna. Garnera med torkade tranbär.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
