Laxbulgur med limeyoghurt
Betyg: 4.67 av 5
6 röster
35 min
Medel
Annons
Smörstekta laxkuber med bulgursallad. Detta recept serveras med en fräsch limeyoghurt, perfekt till fisk!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 glaxfilé(er)
-
3 dlBulgur
-
6 dlvatten
-
1 tärninggrönsaksbuljong
-
2 stavokado
-
1 stmangos
-
4 mskkoriander, färsk, hackad
-
smör, till stekning
-
salt
-
peppar
-
2 dlyoghurt, turkisk
-
1 tskhonung, flytande
-
1 stlime, rivet skal
Annons
Gör så här
-
1. Blanda yoghurt, limeskal och honung till såsen.
-
2. Koka bulguren i buljong och vatten.
-
3. Skär mango och avokado i bitar. Blanda bulgur, mango, avokado, koriander och smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär laxen i kuber. Stek dem i smöret i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
-
5. Strö laxkuberna över bulgursalladen och servera med limeyoghurten.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.67 av 5 (6 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
