Saftiga grahamsbullar
Betyg: 3.61 av 5
160 röster
Medel
Annons
Saftiga grahamsbullar med havregryn. Servera gärna med lite salt pålägg och ett stort glas juice, mums!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
50 gjäst
-
25 gmargarin
-
2 dlmjölk
-
3 dlhavregryn
-
4 dlgrahamsmjöl
-
5 dlvetemjöl
-
1 tsksalt
-
1 mskströsocker
-
3 dlvatten
Annons
Gör så här
-
1. Koka upp vatten och häll över havregrynen i en skål. Låt stå en stund och rör sedan om.
-
2. Smula ner jästen i en bunke. Smält margarinet, häll i mjölken och vattnet och värm till 37 grader.
-
3. Slå mjölkblandningen över jästen och rör tills det löst sig. Häll i salt och socker.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Häll i havregrynsblandningen i jästblandningen och rör om. Häll sedan i grahamsmjölet och rör om igen. Häll slutligen i vetemjölet och arbeta degen i några minuter.
-
5. Sätt ugnen på 225 grader.
-
6. Låt degen jäsa under bakduk i 30-40 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Ta ur degen på mjölat bakbord och arbeta den ytterligare i några minuter. Tillsätt ev mer mjöl.
-
8. Dela degen i 10 lika stora bitar (man kan göra fler om man vill ha små bullar) och rulla dem till bullar. Lägg dem på bakplåtsklädd plåt och grädda i ca 20 min eller tills bullarna fått fin färg.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.61 av 5 (160 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
