Perfekta pita
Betyg: 3.48 av 5
29 röster
Medel
Annons
Ett riktigt gott pitabröd passar utmärkt för att fylla med kebab, köttfärs eller varför inte en tofuröra?
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1/2 paketjäst
-
1/2 lvatten, 37 grader
-
1 mskolja
-
2 tsksalt
-
13 dlvetemjöl
Annons
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 275 grader. Smula ner jäst och salt i lite av vattnet, rör ut tills jästen löst sig.
-
2. Tillsätt resten av vattnet, oljan och nästan allt mjöl. Bearbeta degen smidig och låt jäsa under bakduk i en timme.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Dela degen och rulla ut till två längder och dela varje längd i 5 eller 6 delar. Kavla ut degbitarna till 0,5 cm tjocka rundlar.
-
4. Lägg dem på en het plåt och grädda i mitten av ugnen tills bröden börjar bli lite lätt ljusbruna på ovansidan. (3-4 min)
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.48 av 5 (29 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
