Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
120 mlolja
-
1 mskvitlök, finhackad
-
krabba, hela, tvättade, delade i 4 bitar var
-
360 mlbuljong, kyckling
-
1 tskströsocker
-
gurkmeja
-
1 stgul lök(ar), skuren i ca 1 cm breda klyftor
-
1/2 tskpeppar, mald
-
1 mskostronsås
-
1 msksojasås, ljus
-
1 mskcurrypulver, typ madras
-
120 mlkokosmjölk
-
1 stägg
-
240 mlselleri, helst thai, 3-4 cm längder
-
240 mlpurjolök(ar), bara det gröna
-
1/2 mskmajsstärkelse
Annons
Gör så här
-
1. Stek vitlöken i oljan tills aromatisk, Lägg i krabb delarna och sautéera snabbt.
-
2. Häll i buljongen och låt sjuda tills karabborna är nästan klara.
-
3. Blanda i alla smaksättarna, fram till gurkmejan. Rör om.
-
4. Häll i kokos mjölken och ägget.
-
5. Blanda i sellerin och den gröna löken. Blanda väl.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Om såsen är för tunn, blanda stärkelsen i lite kallt vatten och rör i.
-
7. Lägg upp med extra vårlök, färsk, och kanske lite färsk selleri.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
