Thai Chutney
Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons
Tips: Byt ut mangon mot plommon, också lite omogna och helst aningen syrliga, lika mycket. • Eller körsbär. • Eller krusbär.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
480 gströsocker
-
240 mlvinäger
-
1 mskingefära, skalad, riven
-
2 stmangos, gröna, skalade och grovhackade
-
4 stchilifrukt, medium starka, skivade på diagonalen
Annons
Gör så här
-
1. I en kastrull, hetta upp sockret med vinägern och den rivna ingefäran. Låt koka upp och koka i 1 minut.
-
2. Blanda ihop mangon och chilen i en icke-metallisk behållare med lufttätt lock.
-
3. Häll över den heta socker-vinägerblandningen och låt stå svalt (eller i kylskåp) i minst 1 dygn, för att låta smakerna utvecklas. Förvara sedan i kylskåp i upp till en vecka.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
