Världens Enklaste Grill Recept – Thai Style Steak
Betyg: 3.29 av 5
7 röster
40 min
Medel
Annons
De här rätten brukar vi göra här i Thailand som `plock-mat`, perfekt med en iskall öl.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 skivaryggbiff, inte för mört, skuren i en drygt 1 cm tjock skiva
-
fisksås
-
smör, eller olja
Dippsås
-
1/2 dlostronsås, thai
-
1 mskfisksås
-
chili, torkad och smulad chile, så mycket man tål
-
1/2 stlimefrukter, saften
-
1/2 mskkoriander, hacka bladen
Annons
Gör så här
-
1. Marinera steken i fisk sås så det täcker, antingen i bunke eller i plastpåsen. INTE mer än max 5-7 minuter, annars smakar det bara fisk.
-
2. Pensla på ett TUNT lager smör eller olja runt om.
-
3. Lägg på grillen och grilla köttet rosa. Pensla med smöret eller oljan lite då och då.
-
4. Skär upp köttet tvärs över muskeltrådarna i tunna skivor.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Det år bara att blanda ihop dippsåsen.
-
6. Knäck en öl, dippa en köttbit i såsen, tugga och skölj ned.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.29 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
