Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Broccolisoppa med vitlök

Broccolisoppa med vitlök

Betyg: 3.25 av 5
4 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    lök
  • 4 st
    vitlöksklyftor
  • 200 g
    broccoli, färsk eller fryst
  • 1 l
    grönsaksbuljong
  • matfett
  • 2 dl
    crème fraîche, lätt, franska örter
  • salt
  • peppar
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Finhacka lök och vitlök. Fräs detta i matfett i en kastrull. Lägg i broccolin och häll på buljongen. Låt alltsammans puttra på låg värme i 20 minuter.
  2. 2. Mixa soppan med stavmixer. Späd med lite vatten och rör ned hälften av crème fraichen. Vispa soppan slät.
  3. 3. Värm och smaka av med salt och peppar. Servera soppan varm med en klick kall crème fraiche. Dekorera gärna med klippt gräslök.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Inspirerande matvardag med Mathem

Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.

pepparkakscheesecake

Julbaks-dags

Tända ljus, julkryddor som doftar i köket och ugnen är redo – nu är det dags att julbaka. 

Fixa glöggmyset

Här hittar du goda recept som passar perfekt till en glöggkväll under advent. Komplettera med pepparkakor, russin, mandlar och annat gott.

Pynt till advent och jul

Med julpynt får du till den rätta känslan. Hos oss hittar du ett urval produkter som sätter extra piff på julhelgerna.

Fler recept inom

Liknande recept

Gratinerade grönsaker och pasta

Betyg: 2.5 av 5
default, missing
35 min
Medel

Zucchinibåtar

Betyg: 3.63 av 5
zucchinibåtar
35 min
Medel

Kikärtsbiffar med rostad potatis och morotstzatziki

Betyg: 3.76 av 5
Kikartsbiffar med rostad potatis och morotstzatziki
45 min
Medel
Vintips
Annons

Nya recept

Kantarelltoast med gruyèrekräm

Betyg: 2.33 av 5
kantarelltoast
20 min
Medel
Vinmatchat

Torskrygg med champagnesås, dillolja & forellrom

Betyg: 2.83 av 5
torskrygg med champagnesås
40 min
Medel
Vinmatchat

Brookies

Betyg: 3.72 av 5
Medel

Inspiration

äppelglögg

Högtider

Tilltugg till adventsminglet

Små snittar, söta tryfflar och värmande glögg. Här är 12 recept på tilltugg till adventsfikat och glöggminglet.

mjuk pepparkaka

Bakning

Bjud på gott adventsfika

När det är som mörkast ute är det skönt att stanna hemma och baka. Solgula saffranskakor, mariannetryfflar och klassiska pepparkakor...
Grönkålspizza

Högtider

Vinterfest med adventsmingel

Efter ett tag kan man tröttna på glögg och pepparkakor. Då är det skönt att kunna bjuda på hemgjord kryddig...