Ägg med laxröra

Gör så här

1. Klar
   1. Koka äggen i ca 7-8 minuter. Spola dem kalla och skala dem.
2. Klar
   2. Ta bort skinnet från laxen och smula ner fisken i en bunke. Mosa lite med en gaffel så den blir finfördelad.
3. Fortsättning efter annonsen
4. Klar
   3. Tillsätt crème fraiche, dill, citronjuice, salt och peppar. Blanda allt till en jämn smet och låt den stå kylen lite före servering.
5. Klar
   4. Dela äggen och lägg upp på ett serveringsfat. Klicka på lite av röran och toppa med lite dill.