Äppeldricka med mynta
Betyg: 3.1 av 5
21 röster
15 min
Medel
Recept av
Ingrid Eriksson
Från
Svenska Dagbladet
Svenska Dagbladet
Annons
En frisk och superfräsch dryck som håller i kylskåpet cirka en månad. Det går bra att frysa in den! Vid serveringen späder du drycken med drygt lika mycket vatten. Receptet ger cirka 1,5 liter.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1.5 kgäpplen
-
1 lvatten
-
1 mskcitronsyra
-
2 krmnatriumbensoat
-
1 krukamynta, 5 kvistar räcker
-
2 dlströsocker, - 3 dl, per avrunnen saft
Annons
Gör så här
-
1. Skölj äpplena noga och skär bort skadade delar och blomfnas. Skal och kärnhus skall vara kvar.
-
2. Häll vattnet i en bunke av rostfritt eller plast. Rör ut citronsyra och natriumbensoat i vattnet.
-
3. Skär äpplena i bitar och riv dem i matberedaren. Häll ner fruktmassan i vattnet. Riv myntakvistarna i bitar och blanda alltsammans väl. Täck med plastfolie och låt stå i kylskåpet ett dygn. Rör om då och då.
-
4. Häll upp massan i silställning och låt den självrinna ca 45 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Mät upp saften och sockret. Häll sockret i saften och rör om tills det är löst.
-
6. Häll upp äppeldrickan på rena, kalla flaskor. Skruva på korken och förvara i kylskåpet. Eller häll i frys-förpackningar och frys in.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.1 av 5 (21 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
