Cheese muffins

Gör så här

1. Klar
   1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Klar
   2. Lägg matfettet delat i mindre bitar i en bunke och tillsätt mjölet. Nyp ihop till en grynig massa.
3. Klar
   3. Tillsätt ost och salt och fortsätt blanda till en deg.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Värm vattnet till 37 grader och rör ut jästen däri.
6. Klar
   5. Häll vätskan över mjölblandningen och arbeta ihop till en smidig deg.
7. Klar
   6. Knåda degen några minuter och låt den sedan jäsa övertäkt i 10 minuter.
8. Klar
   7. Kavla ut en del av degen på mjölat bakbord till en platta som ska vara ca 1 1/2 cm tjock.
9. Klar
   8. Tag ut rundlar, ca 8 cm i diameter, med ett mått eller ett glas. Fortsätt kavla och ta ut rundlar så länge degen räcker.
10. Klar
    9. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
11. Klar
    10. Låt kallna på galler.
12. Klar
    11. Vänta gärna till nästa dag innan de delas på mitten och rostas för att ätas med smör och marmelad.
13. Klar
    12. Sätt ugnen på 200 grader.
14. Klar
    13. Lägg matfettet delat i mindre bitar i en bunke och tillsätt mjölet. Nyp ihop till en grynig massa.
15. Klar
    14. Tillsätt ost och salt och fortsätt blanda till en deg.
16. Klar
    15. Värm vattnet till 37 grader och rör ut jästen däri.
17. Klar
    16. Häll vätskan över mjölblandningen och arbeta ihop till en smidig deg.
18. Klar
    17. Knåda degen några minuter och låt den sedan jäsa övertäkt i 10 minuter.
19. Klar
    18. Kavla ut en del av degen på mjölat bakbord till en platta som ska vara ca 1 1/2 cm tjock.
20. Klar
    19. Tag ut rundlar, ca 8 cm i diameter, med ett mått eller ett glas. Fortsätt kavla och ta ut rundlar så länge degen räcker.
21. Klar
    20. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
22. Fortsättning efter annonsen
23. Klar
    21. Låt kallna på galler.
24. Klar
    22. Vänta gärna till nästa dag innan de delas på mitten och rostas för att ätas med smör och marmelad.