Pink swing

Gör så här

1. Klar
   1. Blanda smör, socker, äggula och mjöl till en deg och låt den vila i kylskåpet i 20 min.
2. Klar
   2. Vispa äggvitor, i en väl rengjord skål, till ett hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa.
3. Klar
   3. Färga in marängen till en stark rosa nyans genom att droppa i karamellfärgen.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Ta ut degen ur kylen och dela den i två delar. Kavla ut till kvadrater, 1/2 cm tjocka.
6. Klar
   5. Fördela marängfyllningen på mördegsplattorna och rulla ihop som rulltårtor.
7. Klar
   6. Lägg dem på en skärbräda och ställ in i frysen i en halvtimme. Sätt ugnen på 175 grader.
8. Fortsättning efter annonsen
9. Klar
   7. Skär kakorna i 1 cm tjocka skivor och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
10. Klar
    8. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.